Gojibär

31 juli, 2011 § Lämna en kommentar

Gojibär, har många olika namn. De kallas även Wolfberries och känns även igen under namnet ”Red diamonds” på den asiatiska marknaden. Gojibäret klassas som en av de näringstätaste superfoodsen de senaste årtusendena. Traditionellt har gojibäret använts inom medicinen av de kinesiska munkarna, och håller fortfarande en stark position inom den österländska medicinen, men börjar bli allt vanligare även inom den västerländska.

Gojibären kommer oftast i en soltorkad form. De är en mycket bra källa till protein, antioxidanter, livsnödvändiga aminosyror samt mer än 20 vitaminer och mineraler (inkluderat vit. A, C och järn). Gojibär innehar alla naturliga och nödvändiga element för maximal hälsa och vitalitet.

Gojibär innehåller betasitosterol som sänker det onyttiga kolesterolet. De innehåller vidare lutein och zeaxantin som i studier visat sig vara betydelsefulla för att skydda ögat och gula fläcken mot skadlig uv-strålning.De är rika på betakaroten som är en viktig antioxidant och innehåller flertalet av de essentiella aminosyrorna kroppen inte kan producera. Man kan äta 20-30g/dag.

Källa:
www.rawfood.se
www.superfoods.se

Annonser

Fröströssel med frukt och mandel

31 juli, 2011 § Lämna en kommentar

1 dl Solrosfrön
1 dl Pumpafrön
1 dl Hackade Mandlar
0,5 dl Russin
0,5 dl Torkade Tranbär, Gojibär eller Blåbär

Välj ekologiska produkter.
Jättegott på alla typer av sallad, även fruktsallad!

Fakta om Gojibär

Fler recept hittar du här:
Recept

2011-07-31 Nu åker äggen ut

31 juli, 2011 § Lämna en kommentar

Ekologiska eller inte, nu åker de ut en vecka så får vi se om det tjocka slemmet i halsen försvinner eller blir bättre.

Imorgon bitti blir det fruktsallad med nöt- och fröströssel, vatten och kaffe till frukost!

Relaterade inlägg:
2011-07-22 Snuvan är kvar, äter ägg igen till förkylningen är borta
2011-07-19 Slem i halsen av ägg?

Hela min dagbok hittar du här:
Dagbok

2011-07-31 Plats för livets goda

31 juli, 2011 § Lämna en kommentar


Kycklingsallad med honungsvinägrette och ett glas rosé
Vatten
Vatten


Espresso


Mjölkfri sorbet på en bänk i solen med familjen

Hela min dagbok hittar du här:
Dagbok

2011-07-31 Dagens frukost

31 juli, 2011 § Lämna en kommentar

Very Berry Smoothie
Kaffe
Ekologiskt rågknäcke med lite ekologiskt smör
Honungsmelon
Vatten

Fler recept hittar du här:
Recept

Hela min dagbok hittar du här:
Dagbok

Var befinner jag mig?

Du tittar för närvarande i arkivet för juli, 2011Tillbaka till mitt liv.

%d bloggare gillar detta: