IFD-Tabell: Fetter & Oljor

29 april, 2012 § 4 kommentarer

Livsmedel med negativt värde bidrar till inflammation, speciellt om de äts i stora mängder. Livsmedel med positivt värde stödjer kroppens egna antiinflammatoriska processer. Ju högre siffra desto starkare effekt. Rekommendationen är dock inte att enbart äta livsmedel med positivt värde, utan att söka en balans där summan över dagen blir positiv. Observera att mängden spelar roll.

Fetter & oljor positivt värde

LIVSMEDEL NOTERING TYPISK PORTION ENHET IFD-VÄRDE
Aprikoskärneolja   1 msk 33
Avokadoolja   1 msk 66
Fiskolja, lax   1 msk 1889
Hasselnötsolja   1 msk 85
Mandelolja   1 msk 62
Olivolja   1 msk 73
Rapsfröolja   1 msk 72
Rapsolja   1 msk 72
Safflorolja, enkelomättad   1 msk 98
Torskleverolja   1 msk 1028

Fetter & oljor negativt värde

LIVSMEDEL NOTERING TYPISK PORTION ENHET IFD-VÄRDE
Bomullsfröolja   1 msk -92
Ister   1 msk -3
Jordnötsolja   1 msk -3
Kakaosmörolja   1 msk -39
Kokosnötolja   1 msk -112
Majsolja   1 msk -49
Margarin   1 msk -40
Margarin/Smörblandning   1 msk -26
Palmkärneolja   1 msk -97
Palmolja   1 msk -27
Safflorolja, fleromättad   1 msk -89
Sesamolja   1 msk -20
Smör   1 msk -45
Smör Vispat 1 msk -25
Smörolja   1 msk -42
Sojabönolja   1 msk -33
Solrosolja   1 msk -3
Solrosolja, fleromättad   1 msk -75
Vallmofröolja   1 msk -76
Valnötsolja   1 msk -25
Vindruvskärneolja   1 msk -84

Källa: The Inflammation Free Diet Plan, Monica Reinagel, 2006

Jag har en sida där jag löpande kommer att uppdatera en tabell med olika livsmedels IFD-värden. Den hittar du här:
IFD-Tabell

Annonser

Taggad: , , , ,

§ 4 svar till IFD-Tabell: Fetter & Oljor

  • Linn skriver:

    Hej, Vet du vad kokosmjölk har för ifd-värde? jag har valt att äta efter ifd pga av att jag har svår acne(,har tidigare testat allt utan att bli bättre.)Har nu bara ätit enligt idf under 1 vecka men ser redan att inflammationerna blivit bättre. Önskar dig allt lycka! till och kommer att följa din blogg. /linn

  • Caroline Appelvik skriver:

    Hej!

    Nej är kokosfett inflammationsbildande 😦 😦
    Jag äter verkligen jätte mkt varje dag 😦 Jag älskar det o blir så mätt av det. Trodde det var nyttigt o att det var lugnt att äta mkt.

    Mvh
    Caroline

  • Ann Vallström skriver:

    Hej !
    Vilket ister är bäst att använda till stekning ?

    MVH
    Ann

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Vad är detta?

Du läser för närvarande IFD-Tabell: Fetter & OljorTillbaka till mitt liv.

Meta

%d bloggare gillar detta: