Älskade kaffe

29 juni, 2011 § Lämna en kommentar

Kaffe är ett av världens mest besprutande livsmedel. Effekterna på miljö och hälsa är förödande. Människor förgiftas och dör av bekämpningsmedlen. Jordar utarmas av storskalig och ensidig kaffeodling. Vattendrag förstörs av avfall från odlingarna.

På 70 procent av odlingarna används mycket giftiga bekämpningsmedel, många sedan länge förbjudna i Sverige, som parakvat och lindan. Enbart i Costa Rica, rapporteras varje år cirka 700 akuta förgiftningar och ett 30-tal dödsfall bara på grund av parakvat. I Brasilien, som står för två tredjedelar av världens kaffeproduktion (och största delen av den, är skadorna från bekämpningsmedel ett av de största hälsoproblemen, och man uppskattar att 200 000 människor är drabbade.

Stora skador drabbar också de människor som som besprutar odlingarna, ofta utan skyddsutrustning. Det mesta av resterna från bekämpningsmedel försvinner genom rostningen av bönorna sägs det, men det görs inga kontroller av detta i Sverige eller inom EU.

I dagsläget finns det glädjande nog alternativ. Totalt 80 olika kaffeprodukter som säljs i Sverige är KRAV-märkta. Bland dem finns varor som är lämpade både för privatpersoner, företag och caféer. Därför uppmanar Svenska Naturskyddsföreningen nu alla caféägare och kaffedrickare runt om i landet: Rädda liv – Byt kaffe!

Källa: Svenska Naturskyddsföreningen
Bild: Fotoakuten

Annonser

Var befinner jag mig?

Du bläddrar för närvarande i kategorin KaffeTillbaka till mitt liv.

%d bloggare gillar detta: