Ekologiska Kokostoppar

28 juni, 2011 § 4 kommentarer

Ca 35st
50g Ekologiskt smör
2 Ekologiska ägg
1 1/2 dl Socker
200g Ekologiska kokosflingor

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna.Vispa ägg och socker pösigt och blanda med kokos och det smälta smöret. Låt smeten svälla en stund.Klicka ut kokostopparna med teskedar på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 12 min.

Ursprungsrecept: Sju sorters kakor

I dessa kakor finns det lite smör. Men använd ekologisk smör och ät dem när du verkligen vill unna dig något 🙂

Fler recept hittar du här:
Recept

Annonser

Ekologiska Nötklickar

28 juni, 2011 § Lämna en kommentar

Ca 40st
200g Ekologiska hasselnötter
2 dl Ekologiskt socker
1 msk Potatismjöl
2 Ekologiska ägg

Garnering:
Ekologiska hasselnötter

Sätt ugnen på 200 grader. Mal nötterna i mandelkvarn eller i en matberedare och häll dem i en bunke. Tillsätt socker, potatismjöl och äggoch rör ihop till en smet.

Klicka ut nötklickarna med teskedar på plåtar med bakplåtspapper och dekorera varje nötklick med en hel hasselnöt. Grädda mitt i ugnen ca 8 min. Lossa kakorna innan de svalnat.

Nötklickar går bra att frysa.

Ursprungsrecept: Sju sorters kakor

Ja, jag vet. Det finns tydligen bättre nötter än hasselnötter. Och socker är inte så bra… Men jag skulle ha med mig fika till jobbet idag och jag har inte hunnit lära mig så många nya recept ännu, och för att vara kakor var dessa ändå mycket bättre än kakor med mjöl. T o m för mig 🙂

Fler recept hittar du här:
Recept

Var befinner jag mig?

Du bläddrar för närvarande i kategorin KakorTillbaka till mitt liv.

%d bloggare gillar detta: