Ekologisk improvisation

26 mars, 2012 § Lämna en kommentar

Åh, vad jag älskar att ha massor av dessa goda matvaror hemma!

Jag har storhandlat idag och det som är på bilden är en del av det jag handlade plus massor av fina grönsaker och kryddor och en bra stavmixer som jag ska göra soppor med. Och nu ska jag lära mig en för mig ny typ av matlagning. Jag har alltid lagat mat efter recept. Men det är ganska opraktiskt och kräver en massa planering och receptletande och TID (som jag inte har). Så nu är det improvisation som ska råda här!

Lite av det jag köpte

Jag ska storhandla basvaror (storhandla på riktigt, inte bara för ett par dagar som jag gjort förut när jag ”storhandlat”) och jag ska köpa färskvaror, frukt och grönsaker efter säsong istället för efter recept och så ska jag göra mat av det jag har hemma. IFD-kryddorna lök, vitlök, cayenne, chili, curry, gurkmeja och ingefära tillsammans med goda oljor inspirerar verkligen till detta. Det går ju inte att misslyckas 🙂

Jenny

Annonser

Var befinner jag mig?

Du bläddrar för närvarande bland inlägg taggade MatlagningTillbaka till mitt liv.

%d bloggare gillar detta: