IFD-Tabell: Nötter & Frön

30 april, 2012 § 3 kommentarer

Livsmedel med negativt värde bidrar till inflammation, speciellt om de äts i stora mängder. Livsmedel med positivt värde stödjer kroppens egna antiinflammatoriska processer. Ju högre siffra desto starkare effekt. Rekommendationen är dock inte att enbart äta livsmedel med positivt värde, utan att söka en balans där summan över dagen blir positiv. Observera att mängden spelar roll.

Nötter & Frön positivt värde

LIVSMEDEL NOTERING TYPISK PORTION ENHET IFD-VÄRDE
Cashewnötter Torrostade 0,6 dl 26
Cashewnötter Oljerostade 0,6 dl 23
Hasselnötter Blancherade 0,6 dl 118
Hasselnötter Torrostade 0,6 dl 107
Jordnötter Torrostade 0,6 dl 14
Jordnötter Oljerostade 0,6 dl 17
Linfrö   2 msk 26
Macadamianötter Torrostade 0,6 dl 137
Macadamianötter Råa 0,6 dl 133
Mandel Torrostade 0,6 dl 57
Mandel Oljerostade 0,6 dl 56
Mandel Råa 0,6 dl 54
Mandel Blancherade 0,6 dl 54
Mandelsmör   2 msk 82
Paranötter Råa 0,6 dl 175
Pecannötter Torrostade 0,6 dl 64
Pecannötter Oljerostade 0,6 dl 45
Pecannötter Råa 0,6 dl 53
Pistagenötter Torrostade 0,6 dl 26
Valnötter Råa 0,6 dl 28

Nötter & Frön negativt värde

LIVSMEDEL NOTERING TYPISK PORTION ENHET IFD-VÄRDE
Pinjenötter   0,6 dl -41
Vallmofrö   2 msk -40
Pumpakärnor Råa, skalade 0,6 dl -26
Pumpakärnor Rostade, skalade 0,6 dl -23
Sesamfrö   2 msk -8
Solrosfrö Torrostade 0,6 dl -41

Källa: The Inflammation Free Diet Plan, Monica Reinagel, 2006

Jag har en sida där jag löpande kommer att uppdatera en tabell med olika livsmedels IFD-värden. Den hittar du här:
IFD-Tabell

Annonser

Var befinner jag mig?

Du bläddrar för närvarande bland inlägg taggade Nötter & FrönTillbaka till mitt liv.

%d bloggare gillar detta: